Muffins banane chocolat miel healthy

Hello !

Ca faisait trèèèèès longtemps que je ne vous avez pas retrouvé ici, et c’est avec un grand plaisir que je vous retrouve pour une recette de muffins « healthy », parfaite pour les sportifs, les petits-dèj, ou les gouters !

J’ai découvert très récemment la marque de miel Hédène et j’en suis tombée sous le charme. Un packaging comme on les aime, et surtout un produit français et trèèèès très bon ! C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de l’intégrer à une recette. (Même s’il marche aussi carrément bien avec des tartines hein … !)

Ingrédients :

  • 70g de farine (au choix)
  • 70g de son d’avoine
  • 1 c.à.c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 3 bananes bien mûres
  • 2 oeufs
  • 1 pot de fromage blanc nature (125g)
  • 1 c.à.s de lait d’amande
  • 1 c.à.s de beurre végétal
  • 80g de pépites de chocolat noir
  • 3 c.à.s de miel

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Dans un bol mélangez la farine, le son, la levure, et le sel
  3. Dans un autre, mixez les bananes, le miel, le beurre végétal, les oeufs, le lait et le fromage blanc (3% de MG pour moi)
  4. Mélangez les deux préparations et ajoutez les pépites de chocolat
  5. Personnellement j’ai rajouté des amandes effilées, de la noix de coco râpée et des graines de lin par dessus 🙂
  6. Mettre au four pendant 20-25 minutes

Une recette simple, facile, rapide et délicieuse ! Rien de très compliqué, rien de très original mais un bon basique !

Si vous réalisez la recette n’hésitez pas à me la partager sur Instagram par exemple, avec le #sianarecette .

Je vous embrasse,

Tendrement,

Siana ♥

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